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Accordo di collaborazione tra MATTM-CLEA e ENEA per lo svolgimento di attività connesse allo studio dell’inquinamento atmosferico prodotto dai forni a legna delle pizzerie.

Acronimo

PIZZERIE

Sommario

Definire i fattori emissivi di un numero di forni rappresentativi della realtà italiana; la caratterizzazione chimica delle emissioni prodotte secondo cicli di utilizzo rappresentativi della normale conduzione di un forno a legna per pizzeria.

Descrizione

L’attività è volta a definire i fattori emissivi di un numero di forni rappresentativi della realtà italiana; la caratterizzazione chimica delle emissioni prodotte secondo cicli di utilizzo rappresentativi della normale conduzione di un forno a legna per pizzeria.
Le attività previste sono articolate in 5 work package (WP) e prevedono:
• WP 1. Ricerca bibliografica riguardo la valutazione sperimentale delle emissioni di particolato (PM10, PM2.5) ed IPA da forni di pizzeria alimentati a biomassa legnosa solida;
• WP 2. Indagine su 2 aree metropolitane (Milano e Roma) sul numero di pizzerie e possibile localizzazione relativa, tipologia di forni a legna utilizzati, essenze legnose prevalenti e stima dei consumi medi giornalieri;
• WP 3. Ricognizione di attività progettuali e/o di ricerca orientate alla stima delle emissioni di particolato (PM10, PM2.5) ed IPA da forni di pizzeria alimentati a legna. Creazione di partenariati;
• WP 4. Campagna sperimentale di campionamento e misura dei fumi con caratterizzazione chimica delle emissioni prodotte secondi cicli di utilizzo rappresentativi della normale conduzione di un forno a legna per pizzeria. Definizione dei fattori emissivi di un numero di forni rappresentativi della realtà italiana;
• WP 5. Sviluppo di azioni di collaborazione alla partecipazione italiana a tavoli internazionali ed europei sui temi della qualità dell’aria.

Area geografica di pertinenza

ITALIA

Data iniziale

07/12/2020 Data conclusione 06/12/2022

Tema ricerca generico

Stato di sviluppo

In corso

Finanziamento

Nazionale

Tipo di progetto

R&D

Area S3

Energia e sviluppo sostenibile Traiettoria Anthropic impacts on air quality and climate change

Piattaforma regionale

Energia e ambiente Sezione Strumenti e metodi per la sostenibilità

Partecipazione unita di ricerca al progetto

Unita di ricerca	Denominazione	Laboratorio	Ruolo
MIA	Inquinamento atmosferico: Modelli e caratterizzazione Inquinanti Atmosferici	Home page laboratorio LEA (AMBIENTE)	Coordinamento tecnico - scientifico

Topic di ricerca collegati

Codice	Topic	Descrizione
2.7.1	Modellistica e caratterizzazione Inquinamento atm.

Il Laboratorio ha realizzato progetti finanziati dai Fondi europei della Regione Emilia-Romagna e dal Fondo per lo sviluppo e la coesione

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